梅田椎茸園

◆しいたけは体に良いって本当？◆

しいたけにはレンチナンという免疫細胞を活性化する物質や、

コレステロールを減らすエリタデニンという物質がそれぞれ含まれている事が突きとめられました。

更に血圧を下げる物質があることも分かりつつあります。

◆しいたけは体に良いって本当？◆

しいたけは各種ミネラルや食物繊維を含む低カロリーの健康食品なので、

近年ますます注目を浴びています。

◆みんなに好かれるしいたけ料理◆

原木しいたけは食感がいのち。

大きさやかさの厚みによって料理の仕方を変えてみて！

一度冷凍することによってしいたけ本来のうまみが出やすくなり、おいしくなる。

さらに香りを楽しみたいなら天日に当てて半乾きにしてから煮物や天ぷらなどに使うといい。

◆みんなに好かれるしいたけ料理◆

健康で豊かな生活をおくるため、

味・香り・歯ごたえのすばらしい日本の原木しいたけを使った美味しい料理をご賞味ください。

◆みんなに好かれるしいたけ料理◆

最近しいたけにはコレステロールを低減させたり、

制ガン効果を持つなどの有効成分が多量に含まれることが分かってきました。

その上、

しいたけは低カロリーの健康食品としても知られるようになりました。