原木栽培にこだわって椎茸を栽培している梅田椎茸園
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◆しいたけは自然の生薬◆
【もどし汁で毎日元気に】
血圧安定、
コレステロール低下の為にもどし汁を毎日飲むこともお勧めです。
コップに乾しいたけ1,2枚と八分目くらいの水を入れラップをかけて冷蔵庫に一晩入れておき、
朝、その戻し汁を飲みます。
飲みにくい方は、
少量の塩を入れると飲みやすくなります。
しいたけは体に良い成分をたくさん含んでいます。
特に乾しいたけのもどし汁にはビタミンDやコレステロールを低減させるエリタデニンが多く含まれています。
捨てずに料理に使いましょう!