梅田椎茸園

◆しいたけ◆

日本で１番食べられているきのこの代表格。
栽培は原木栽培と菌床栽培の２種類。

原木栽培はより自然に近い方法で傘に厚みがあり濃い味の椎茸を楽しむことが出来る。
菌床栽培はオガ屑などを固めた培地に菌を植える方法、施設で安定的に生産出来る

http://www.genbokusiitake.com/excellent-point/

#しいたけ #原木栽培