梅田椎茸園

【きのこの種類と特徴】

ベースとなる栄養素は似ているが、
栄養素の含有量はキノコによって多少異なる。

料理の幅を広げて楽しむ意味でも、
健康効果の面でも偏らず、
なるべく他種類を食べて。キノコは「木の子」森からの贈り物である。

旬の秋には天然物も登場
http://www.genbokusiitake.com/excellent-point/

#きのこ #健康