◆抗腫瘍効果◆
最近アガリクスなどのきのこの多糖類に含まれているβーグルカンに抗腫瘍効果があると話題になっています。
量の違いはありますが、ほとんどのきのこ類にβーグルカンが含まれています。
#きのこ #βーグルカン
◆きのこが美と健康のために出来ること◆
◆生活習慣病の予防に◆
きのこには抗酸化作用(体内に生じた活性酸素を消去する作用)があることから、
食生活の変化に伴い、
賛成食品を摂取する機会が増えてきている現代社会において、
生活習慣病を予防するための食品ではないでしょうか。
#きのこ #抗酸化作用
