原木栽培にこだわって椎茸を栽培している梅田椎茸園
0598-34-0133
◆原木きのこ作りにチャレンジしよう!◆
ほだ木の本伏せとキノコの発生
【④発生】 発生時期は気候や品種によって大きく異なることがありますので、 各菌種メーカーに問い合わせてください。
基本的には以下のサイクルです。 接種→夏→秋→冬→春→夏→【秋(収穫)⇒冬⇒春(収穫)⇒夏⇒】
#種菌接種 #原木きのこ
http://www.drmori.co.jp/pamphlet.html
【④発生】 発生サイクルは、原木の太さにもよりますが、年2回の発生で3~5年発生します。 このように自然発生でのきのこを採取するまでには、かなりの期間が必要になりますが、 気長に待って美味しいきのこを召し上がってください。