梅田椎茸園

焼きしいたけを多用する。

栽培物の風味をアップさせるため、お勧めしたいのが焼きしいたけ！
オリーブ油を塗ってグリルやオーブントースターで焼くだけ。
そのまま食べても美味しいしお吸い物だって、生より焼きしいたけ。
作り比べてみましょう！

#焼きしいたけ #生しいたけ

きのこの楽しみは旨味・食感・香りの三本柱！

そこを頭に入れ、どうやったらきのこの魅力を生かせるかを考えると、
料理の味は違ってきますよ☆

http://p.tl/5eh5

#きのこ #旨味