◆きのこが美と健康のために出来ること◆

◆エリンギ◆

【栄養】
歯ごたえの正体は食物繊維。きのこの中でもトップで、さつまいもより豊富。
口内炎などを予防するナイアシンも多い
【旬】
9~12月にかけて流通量が増え天然物の旬12~2月
【選び方】
傘は薄い茶色で開きすぎていない物。
軸は白い物ほど良。
しっとりとした弾力性のある物を選んで

#tエリンギ #きのこ
66


カレンダー

 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031