■免疫力アップ■
免疫力を活性化すると注目されているのが、きのこに含まれるβ-グルカンという成分。
「でも、免疫力を上げる食材はきのこだけではありません。
きのこを含め、いろいろな食材を食べることが大切です。」
#免疫力 #きのこ
http://vitalflow.blog56.fc2.com/
■ダイエット■
低カロリーで低脂肪、豊富な食物繊維が余分な糖や脂質の吸収を抑えてくれるきのこはダイエットの味方。
「適度な歯ごたえがあって咀嚼の回数が増えることが満腹感を生み、食べ過ぎを防ぐ効果も」
#ダイエット #低カロリー
http://wol.nikkeibp.co.jp/article/trend/20120326/121075/