梅田椎茸園

◆しいたけは体に良いって本当？◆

しいたけは古来から「不老長寿の妙薬」として愛用されてきました。
この事は最近の科学によって解明され、
肥満、高血圧、糖尿病、動脈硬化などのさまざまな成人病を予防し、
さらにはガン細胞の増殖を抑える働きがあることが分かっています　

#成人病 ＃しいたけ

◆みんなに好かれるしいたけ料理◆

原木しいたけは食感がいのち。
大きさやかさの厚みによって料理の仕方を変えてみて！

一度冷凍することによってしいたけ本来のうまみが出やすくなり、おいしくなる。さらに香りを楽しみたいなら天日に当てて半乾きにしてから煮物や天ぷらなどに使うといい。