原木栽培にこだわって椎茸を栽培している梅田椎茸園
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◆生活習慣病の予防に◆
きのこには血中のコレステロール値を下げる効果があると言われています。 しいたけにはエリタデニンという特有の成分が含まれています。 このエリダテニンには血中の悪玉コレステロール(LDL)を減少させ 血流をスムーズにする働きがあることが明らかになっています。
#しいたけ #エリダテニン