原木栽培にこだわって椎茸を栽培している梅田椎茸園
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◆きのこの特徴を、上手に生かして!◆
マイタケは油との相性がよく、炒め物や揚げ物に! エノキはさっぱりしているのでサラダにお勧め! イタリアの人気きのこフンギ・ボルチーニを使えば、家庭でも手軽に本場の味に近づけます。
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