梅田椎茸園

【きのこの種類と特徴】

ベースとなる栄養素は似ているが、栄養素の含有量はキノコによって多少異なる。
料理の幅を広げて楽しむ意味でも、健康効果の面でも偏らず、なるべく他種類を食べて。
キノコは「木の子」森からの贈り物である。
旬の秋には天然物も登場

http://www.genbokusiitake.com/excellent-point/

#きのこ #健康