梅田椎茸園

◆原木きのこ作りにチャレンジしよう！◆

栽培できるきのこ菌の多くは、枯れた木に寄生し、きのこをつくるので、
原木が生きていると、きのこ菌も伸びることができません。
また、きのこによって適正な原木選びも重要になります。　

#原木栽培　#植菌

原木作りで主に必要な道具は、種駒・電動ドリル・ドリルの刃、
管理用に、ビニールシート、段ボール、わら　
他で、購入の際は、当園のような生産者からか、種菌メーカーに問い合わせてください。
また、ホームセンターでも取り扱っているところがあります。

#原木栽培　#植菌

◆森の恵みが伝わる原木栽培◆

原木栽培は、自然環境の中できのこを育てる栽培方法です。
そのため種菌を接種してからきのこが出てくるまでに1年半から2年近くかかります。
非常に長く感じるかも知れませんが、じっくり育った自然の味を楽しんではいかがでしょうか。

#原木栽培 #きのこ

◆森の恵みが伝わる原木栽培◆

原木栽培の主な作業は、原木の伐採が１０月頃から始まり、
玉切り、寒い時期の12月～４月初等までに種菌接種、
2月中旬～ホダ木仮伏せ、
5月後半よりホダ木本伏せ、
発生は翌年の秋、9月頃～から発生が始まります。

#原木栽培 #きのこ

◆原木で作れるその他のきのこ～自然の恵みは健康的～アラゲキクラゲ◆

伏せ込み方法は、低い合掌伏せか、ムカデ伏せとする。
空中湿度が高い場所が理想的で、雨が少ない時は、散水を行う。

#自然 #健康 #原木きのこ