梅田椎茸園

◆森の恵みが伝わる原木栽培◆

原木栽培の主な作業は、原木の伐採が１０月頃から始まり、
玉切り、寒い時期の12月～４月初等までに種菌接種、
2月中旬～ホダ木仮伏せ、
5月後半よりホダ木本伏せ、
発生は翌年の秋、9月頃～から発生が始まります。

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