梅田椎茸園

◆子供が喜ぶしいたけメニュー◆

栄養バランスを考えて子供にしいたけを食べさせたいと願ってるあなた。
でもちょっぴり香りの強いしいたけはチビッ子にとって苦手な食品のひとつでしょう。
そんなチビッ子にも楽しく、美味しく食べられるメニューの提案。

#栄養 #しいたけ

栽培農家おすすめしいたけの美味しい食べ方

【しいたけの網焼き】

ヒダの部分を焼くと生しいたけの香りが飛んでしまい、旨味が半減するので、絶対に焼かない事。料理本によっては傘を上にして焼くよう紹介されているが、これは誤り。
好みでしょうゆで食べるのも良し、炭火を使うと最高の贅沢☆

#網焼き #生しいたけ