◆シンプル炒めの混ぜご飯◆大きなエリンギが入った、食べ応えのある混ぜご飯!炒め鍋にサラダ油で熱し胡椒を振りかけエリンギを加える、しんなんりし始めた頃に黒酢、醤油で味付け、ごま油を混ぜ加え炊きたてのご飯に!独自の歯ごたえも楽しめますね☆ #きのこ #きのこレシピ
◆きのこのシンプル炒め◆味付けは塩とこしょうだけ。キノコ本来の味を楽しむ!きのこの美味しさが一番わかる調理法は、シンプル炒めでは?大きく切って存在感を出すことで、味の食感、香りなど、それぞれのきのこの個性が伝わってきます☆ #きのこ #きのこレシピ
キノコは大きく切って、じっくり炒める!キノコのほとんどが水分。炒めると縮むので、大胆過ぎるほど大きく切って存在感をキープ!弱火でじっくり炒めれば、甘みを損ないません☆ #きのこ #きのこレシピ