梅田椎茸園

◆ きくらげと卵の炒め物◆薬膳料理によく登場する黒キクラゲ。定番の炒め物で食卓へ！【黒キクラゲは血をよくすると、薬膳料理で昔から使われていました。繊維質、鉄分も豊富。家庭でふわふわ卵を作るコツは熱した鍋に卵を入れたら弱火に！卵が固まりだしたら返すように炒める】 #きのこ #きのこレシピ