原木栽培にこだわって椎茸を栽培している梅田椎茸園
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キノコは大きく切って、じっくり炒める!キノコのほとんどが水分。炒めると縮むので、大胆過ぎるほど大きく切って存在感をキープ!弱火でじっくり炒めれば、甘みを損ないません☆ #きのこ #きのこレシピ