こんにちは、かねこや店長の金児達也です。
本日はかねこやの年内最終営業日でした。つまり、仕事納めです。毎年、１２月は慌ただしく過ぎ、毎年「来年こそはしっかりこなせるようにしよう！」と思いつつ、また今年もわからないまま過ぎ去った気がします。
さて、皆さまにとって２０１５年はどういった年だったでしょうか？かねこやは自然食品店として、景気の荒波をこえ、日々の営業に取り組んでいます。最近では玄米菜食がいいという情報だけでなく、やはり動物性の食品も取り入れた方がいいという話もあり、身体のためには何がいいのだろうと迷うことも多くあります。
しかし、金児家ではお肉でもチョコレートでも比較的食べたいものを食べ、私（３１歳）を含め、９３歳の祖母も元気に過ごせているので、この食生活でいいのかなという気もします。もちろん、魚や野菜も食卓にはたくさん並びますが、ひじきや豆の煮物やカボチャ、おすましにキノコや、納豆、キムチ、漬け物などたくさんの発酵食品を食べています。家族には極端に大食いもいませんし、みんな適度に運動もしています。こうやって大した病気にもかからず、過ごせることはとてもありがたいことかもしれません。
話はそれましたが、２０１６年も皆さまとともに豊かな食卓を目指し、かねこやとして提案できたらと思います。変わらぬご愛顧よろしくお願いするとともに、良いお歳を迎えらることを願っています。
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ほんのりもちもちの生地がおいしい♪
詳しくは、こちら・yumiの自然食品レシピをご覧ください。
ホットプレートで簡単に作れます♪
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2015年もあと1週間！ 皆さま、もう大掃除はお済みですよね…
大昔の自分のSNSを見ていたら、こんなのがありました。
換気扇をきれいにしました。
酸素系漂白剤と粉せっけんとお湯でやってみました。
ブクブク出てきた泡できれいにはがれた～
とってもラクだった！
この手のファンは一枚一枚割りばしなどで汚れを取るのが、ほんとに大変だったのですが、
この時はブクブクブク～と手間いらずだったのを思い出しました（このごろ忘れっぽくて）。
換気扇は本当は夏、暑さで汚れがゆるんでいるときがいいそうですね。夏できなかった～、でも来年に持ち越したくないし…
と言う方にお勧めのカンタン換気扇大掃除です。
よかったらおためしあれ！
■ブクブク換気扇そうじのレシピ
※あふれるので、こぼれてもいい場所で！
- バケツなどにファンを入れます。
- ファンが浸かるくらいのお湯を用意します。
- 酸素系漂白剤と粉せっけんを振り入れます。
量はこのファンの場合、漂白剤大さじ４ぐらい、粉せっけんは大さじ２ぐらい。
- 熱いお湯を入れます。火傷などに気をつけてください。
すごい勢いで泡が出てきて、汚れと一緒にあふれ出します。
- お湯が冷めて扱いやすくなったら、捨ててゆすいで拭いて終了です。ヽ(^o^)丿
（スタッフmoru）
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しらたきに旨みがたっぷりしみてます♪
詳しくは、こちら・yumiの自然食品レシピをご覧ください。
乾燥しらたきをそのまま使うのでとっても簡単♪
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コタツでみかん (*^_^*) ・・・ お決まりのセリフですが
やっぱり言ってしまいますね。
少し前の長雨の影響でそれほど甘くないかも・・・と
世古さんには伺っていたのですが、そんな風に思えないほど
ちょうどよい酸味と甘味！
『おいしいぃ～。みかんはこれがイイよね！』と
スタッフ皆でうなりました。
次に入荷するみかんは お日様たっぷり浴びてそう・・・。
期待が高まります♪
（スタッフYone）
世古さんの農薬を減らして栽培したみかんは、三重県のみかんの産地、南伊勢町（みなみいせちょう）五ヶ所浦で作られています。土作りにこだわり、除草剤は使わず、農薬は半分以下に減らして作られています。
※こちらの商品は、しんまち店のみで販売しています。
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