☆「かつぶし」をご紹介します☆

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「かつぶし」

 

麦粉の駄菓子「かつぶし」をご紹介します。

煮詰めた水飴と砂糖を麦粉(はったいこ)に流し込み、練った昔ながらの駄菓子です。

切った形からかつぶしと呼ばれています。

 

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