相生亭

今回
15センチくらいの、アジをたくさんもらいました。
ので、半分はフライにして
もう半分は、干物にしてみました。
外に出てみると、ものすごく天気もよく
適度に風もありました、
見事な干物晴れ？
自家製アジの干物の味は、どうでしょう?