もうすぐ


3か月目にはいります。
そろそろ、お店で提供できる頃になってきました。
黒砂糖のほうは、まだ砂糖が完全に溶けきってません。
普通の氷砂糖は、溶けきって梅のエキスの色が出てきております。
もうすぐです。


鮎の甘露煮


久しぶりのブログになってすいません。

今回は、お中元やお歳暮などの贈り物に最適な
「相生の鮎の甘露煮」を作っているところの写真を撮ってきました。
写真は、一本ずつ串焼きにした国内産の鮎を鍋に移しているところです。

ぜひ、ご賞味ください。


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お問合せ先

住所:三重県松阪市本町2109-3
TEL:0598-21-0411
営業時間:11:30~13:30、17:00~21:00(L.O. 20:00)
定休日:月曜日
URL:https://www.aioitei.com/

あきない100年
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