柳屋奉善

マイペースでまったりブログを書いておりますがー、

今日はこの時期だけの「節分福引せんべい」のご紹介です☆
昔から津の観音さんで名物だったせんべいです。

昔ながらの小麦粉とピーナッツの入ったせんべいで、素朴な味です。

ひとつひとつ手作りで、作れる数が限られていますので

節分前に売り切れることも＞＜

やはりこのような伝統のお菓子というのは

懐かしく思ってくれる方が必ずどこかにいて

待っていてくれているので、そんな方のためにも

みんなで作り続けて行こう！

と今年も職人さんが手間を惜しまず真心込めて作っていました。

一年の無病息災を祈りながら、どうぞお召し上がりください。

久しぶりの更新です！今月のギャラリーは「ちぎり絵」でした。もうすぐ終わってしまいますが、まだご覧になっていない方のためにもご紹介させて下さい（＞＜）

細かいところまでこだわっていて、
とっても素敵でした。
作者はうちの社員さんのおばあさまです。
きっとすごく丁寧に作られているんでしょうね。

私のお気に入りをいくつかご紹介します。^ー^

尻尾がふわふわ揺れているようで、かわいらしいですよね！

繊細で、作者の優しさが伝わってくる。
あたたかい作品です。

連日の事故米の報道でご心配の方もいらっしゃると思いますが、当店の老伴等の最中に使用しておりますもち米は岐阜県産の「たかやまもち」１００％ですのでどうぞご安心してお召し上がりください。
その他にも当店で材料を仕入れさせていただいている業者さんも古くからの信頼できるところばかりで、この機会に仕入れ経路などを調べていただいたところ、事故米の転売業者との関わりは一切ございません。という事でご回答頂き、私もホッとしております。一番の被害者はお客様ですから、食品を扱う者として責任を持って今後ともお菓子を作り続けたいと思います。

　　　　開催日　３０日・３１日
　　　　
　　　　明日見に行ってこようと
　　　　思っております☆

http://kokoten.com/u1/frexhotel/20080830-bridal.php
当店の引き菓子も出展中ですので、どうぞよろしくお願いします。

三重県の豪雨警報が解除されましたね。
明日は晴れるかな？？

店頭の蓮の花は散ってしまいましたが、数日前に撮った写真です。もう開ききっていますが、やはり神秘的できれいでした☆毎年、この時期になると大切に育てた蓮をご好意で貸していただいております。

今回は蓮の花の生菓子のご紹介です♪
透き通っていてきれいなので、食べるのがもったいないくらいです。花びらは錦玉、グラデーションでリアルです。

そのほかにもお盆のお菓子がいろいろございますので、
是非店頭でご覧ください。m(__)m