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国内流通量の2割しかない稀少な日本産うなぎを
一尾一尾炭火で香ばしく手焼きで仕上げた蒲焼や、
一切冷凍保存せずにお届けのふっくらとした食感を味わえる蒲焼。
うなぎ割烹の味わいをご家庭で楽しめるひつまぶしなど、
シャディでは、こだわりのうなぎグルメを取り揃えております。
ウナギにはビタミンAやビタミンB群など、
疲労回復や食欲増進に効果的な成分が多く含まれ夏バテ防止になることから、
夏の定番ギフトとしても喜ばれています。
また、うなぎが苦手な方へも「う」のつくグルメで
健康を願った贈りものとしてもオススメです。
土用の丑の日豆知識
Ｑ：今年（2023年）の土用の丑の日はいつ？
2023年は、7月30日。
他に1月19日、1月31日、4月25日、10月22日、11月3日も土用の丑の日になります。
Ｑ：そもそも土用の丑の日の意味は？
土用の丑の日のイメージは夏ですが、実際は上記のように年に何回かあります。
「土用」は立夏、立秋、立冬、立春の直前の約18日間を示します。
また、昔の暦は日にちを十二支で数えていたことから、
「土用」の間の「丑」の日を指します。
Ｑ：土用の丑の日に一般的にうなぎを食べるのはなぜ？
元々、丑の日に「う」のつくものを食べると病気にならないという迷信もありましたが、
一説によれば、江戸時代、
夏に売上げが落ちていた鰻屋から相談を受けた平賀源内が、
店先に「本日、土用の丑の日」と看板を出して繁盛し、
ほかの鰻屋もマネするようになったのがはじまりという説があります。
また、うなぎ以外にも「土用しじみ」「土用卵」「土用餅」など
どれも身体に良い、栄養がある食材を土用の丑の日に食べると良いとされてきました。
大森淡水 国産うなぎ蒲焼（長焼）２尾
熟練した養鰻家たちの手で地下水を使用して大切に育てられた
九州産のうなぎ蒲焼。
炭火を使い香ばしく仕上げています。
当店うなぎの蒲焼き3年連続人気ナンバー1。
うなぎ工房のうなぎおこわ（４食）
丁寧に蒸しあげたおこわの上に、ひと口大のうなぎ蒲焼をのせ、
ちょっと贅沢な一膳うなぎおこわに仕上げました。
レンジで温めるだけなのに簡単に美味しくお召し上がりいただけます。
他にも国産うなぎ蒲焼きをたくさん取り揃えてます。
土用丑の日のうなぎ蒲焼きのご予約ご注文は店頭またはWEBSHOPで。
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シャディ サラダ館みくも店
〒515-2109 三重県松阪市小野江町384-3
国道23号線 小野江町交差点（雲出大橋南、ローソン・タンタン麺が目印）を西に直進800m 北海道の名付け親「松浦武四郎記念館となり」
ＴＥＬ 0598-56-7411
Ｅ-ＭＡＩＬ mixiseya@gmail.com
営業時間 ＡＭ９時～ＰＭ７時
定休日 火曜日
サラダ館みくも店のＷＥＢ ＳＨＯＰ
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