自然食品・有機米かねこや

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□まっさかしょうてんがい　かねこやぶろぐ
■自然食品 かねこや　【自然食品と有機米・有機野菜、アレルギー対応食品のお店】
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★　国産の胡麻　『カホク　洗いごま（黒ごま）』　を使った

　自家製胡麻塩レシピ

　それではどうぞ↓

★　ご近所のもやしもん。歩いて5分とかからないところにあります

もちろん、こうじを売っています

写真では伝わりにくいかもしれませんが、、、
すごくいいかんじの看板！

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★　決め手は塩でしょうのつながりで．．．

日本の料理には欠かすことのできない食材のひとつ　「お塩」

お味噌やしょうゆも塩がなければ作ることすらできません。

お塩は塩化ナトリウムが100％に近い精製塩ではなく
ミネラル分の多い自然塩と呼ばれるものをおススメします。

単に辛いだけではなくミネラル豊富でマイルドな辛さとでもいうのでしょうか・・？

たしかにそれだけで料理は変わってくると思います。
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