昨日、かねこやでは毎月最終水曜日販売のおとぐりすさんの工房販売へ行ってきました。
お店（かねこや）から、１６６号線を奈良に向かって、約１時間、飯高の山に囲まれた工房。
お隣では、ご主人の趣味の木工作品の販売も。存在感とあたたかみのある木のテーブル、憧れです。
私は、小さなプレートを購入。パンやサラダ、チキンをのせたりしています。使い込んでいくうちにいい色になってきますよ。
さてさて、おとぐりすさんの工房販売限定のクリスマスパフェ♪
小さなカップに、フルーツ・パウンド・生クリーム・カスタードクリーム・あんずジャムの入った贅沢な一品。
お菓子と食べる人への熱い思いとやさしさ、純粋さを感じます。
あーおいしかった♡これで年末まで頑張れそうです。
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毎週水曜日のお昼過ぎに、美杉から家田農園さんが、朝採れの新鮮な野菜を持ってきてくれます。葉っぱ付きの人参。ピーター・ラビットの世界です。思わずピーターのマネしてかじりたくなります。
いつもは、この新鮮な人参、そのままスティックサラダに。でも今回は、栗原はるみさんのレシピ、人参ステーキを作ってみました。歯ごたえもあって、ひとくちひとくち噛むたびに、口の中に甘さが広がります。
この見事な葉っぱ。家田さんに聞いたら、マーボー豆腐に入れるそうです。スタッフから、じゃこと一緒に炒めてお醤油でさっと味付したら、ふりかけに。色々活用！葉っぱから実まで全部たべられます♪
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↑ふわりさんの工房
毎月、第1、第3木曜日の10時ごろ、奈良県宇陀から車で約２時間かけて、はるばる納品にきてくれるふわりさん。
今日のお菓子は何かな？と届くのが楽しみ 😀
定番の焼き菓子と、季節のシフォンとタルト。
今はいちじくのタルトです。
でも、今一番のお気に入りはグラノーラ。
こんなに贅沢にナッツ、ドライフルーツが入ったグラノーラがあるなんて！
ヨーグルトや牛乳をかけてなんて、もったいない。そのままポリポリが美味しい。
一番オススメしたいのは、、
バニラアイスクリームにトッピング。最高に贅沢です。
この美味しさをみなさんにお届けしたい！
かねこやオンラインショップでもお買い求めいただけます。
【第1・3木曜入荷】ふわりの自家製グラノーラ
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多気町勢和の野呂さんの、野菜セットをご紹介します。
もちろん無農薬・無化学肥料！ お値段は、1300円プラス税です。
安い！ 😯 し、何といっても、感動のおいしさです～♪
中身はおまかせなので、たーくさん入っている時と、端境期なんだな…という少なめの時とありますが…
1年を通して、畑直送の旬、が食べられるんです 😉
今週は何かな～と、開けるのが楽しみ！
ちなみに先週の火曜日には、マコモダケというタケノコみたいなお野菜と、クリが入っていました～ 😳
新町店限定で、予約販売しています。
毎週火・金の16時ごろ入荷します。
詳しくはスタッフにお問い合わせください 😛
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スタッフのお気に入り♪ をご紹介＾＾
オススメ度 No.１。
原材料に魚介エキスや酵母エキスが使われていない添加物なしの「液体だしの素」。素材の持つ自然な旨みがおいしいです。
ちなみにメーカーさんで大量に出るダシガラは肥料にリサイクルされているとのこと。いいですね！
（Naoko）
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