スタッフのお気に入り♪ じょうひ餅
じょうひ餅は奄美大島のお菓子です。奄美に行くと切り分けてないものやらいろいろ売っています。
かけろまの黒糖の味がすっきりとして甘すぎず、とてもおいしいです。この「じょうひ餅」は、一切れずつ包装されているので、大勢で分けるとき便利です。ちょっと甘いものがほしいとき、おすすめです♪
(てんちょう)
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スタッフのお気に入り♪ ナチュラル馬油
夏はあせもができやすい季節です。恥ずかしながら、私も夏の終わりにあせもができてしまいました。チクチクと痛痒いのですが、お風呂に入った後、ナチュラル馬油をつけるとその痛痒さがいっぺんになくななりました。
赤ちゃんのオムツかぶれやあせもにもいいよ、と聞いていましたが納得。少しくらいの湿疹はなおっていきそうです。オススメです。
(てんちょう)
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スタッフのおきにいり♪ オニザキ つきごま
オニザキさんは佐賀県のゴマ製品を扱うメーカーさんです。一般的な“すりごま”というのはカッターのような刃でゴマを切ります。ところがオニザキさんは杵つきのように“つく”製法ですりごま状にしています。だから『つきごま』という商品名なんです。
ゴマをつくことによって、すり鉢ですったような豊かな風味としっとり感を実現しています。この製法で作られているすりごまは全国でもかなり少ないんじゃないでしょうか?
しっとりとしたすりごまがお好みの方は他のすりごまとの違いがとてもわかると思います。一度、お試しください。
(スタッフK4)
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スタッフのお気に入り♪ オーガニック粒マスタード
鼻にツーンとする感じはなく、マスタードの香りがして、また粒粒の食感がいいです。
サンドイッチはモチロン!ポークソテー、チキンソテーにも、また温野菜にもよくあいます。
(スタッフyuki)
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スタッフのおきにいり♪ 花くらべ(削り節)
一本釣りの鰹にカビ付けした本枯れ節の花かつお。
プロのかつお節屋さんが「一本釣りの鰹?!そんなのあるんですか?」と言うくらいめずらしい!
この時期、炊き立ての新米のごはんにふわっとかけて、お醤油を少し落として食べる、それぞれの香りがたちなんともいえないおいしさです。
(てんちょう)
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