スタッフのお気に入り♪ ポクポク蒸かし豆 鶴の子大豆
「何も加えず豆を缶の中で蒸かしました」というだけあって、豆の味がギュットつまって、サラダのトッピングにしても、スープに最後の方で入れてもとてもおいしいのです。
お客様いわく、「煮物に使うのはもったいない。そのまま食べても本当においしい!いつも常備しておくわ」
(てんちょう)
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□まっさかしょうてんがい かねこやぶろぐ (かねこや新町店ブログ)
■自然食品 かねこや 【自然食品と有機米・有機野菜、アレルギー対応食品のお店】
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スタッフのお気に入り♪ タピオカ粉末
ジャガイモアレルギーの代替食品としておなじみのタピオカ粉ですが、実は、白い鯛焼き(少し前に流行ってましたが)にも使われてたんです。お好み焼きなどの「粉もん」にタピオカ粉を混ぜると、もちもちしておいしいんですよ。米粉パンを焼く時に使うと、米粉100%のパンよりも、食感が良くなる気がします。
(スタッフhiro)
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スタッフのお気に入り♪ メイシーちゃんのりんごとぶどうのマシュマロ
お店でも大人気!のメイシーちゃんシリーズ。ほんの?り甘くて、個包装なのがうれしい!卵を使ってないので、卵にアレルギーがあっても大丈夫♪
(スタッフhiro)
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スタッフのお気に入り♪ オルチョ・サンニータ (オリーブオイル)
そのままサラダに使うのも美味しいけれど、私は炒め物やスパゲッティにも使います。ちょっと贅沢だけど、すごく簡単に本格的な味になります。なすを入れるとなすが油を吸って油っこくなりがちだけれど、オルチョだと風味があって油っこくない!おすすめです。
(スタッフmana)
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スタッフのお気に入り♪ ねこぶまんま
ねこ足昆布、かつお節、白ごま、醸造酢を混ぜ合わせた商品です。イメージとしては『ねこまんまの素』のような感じです。味はうす味なので、お好みでしょうゆなどを足すと良いと思います。
ご飯にかけたり、冷奴や湯豆腐、味噌汁に入れたりと、アイディア次第で使い方はたくさんありますよ。
(スタッフK4)
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