自然食品・有機米かねこや

かねこやオリジナルの「おいしい手前味噌作りセット」
去年仕込んだお味噌をドキドキしながらあけると・・・・・・、表面に少しカビ（※）はあるものの、それを取り除くと琥珀色のとてもいい香りのお味噌ができあがっていました！！

自分で言うのもなんですが、このお味噌が一番おいしい～♪
「手前味噌作りセット」の名の通り！（*^_^*）
今年も作ります！！

（スタッフYone）

（※）手作り味噌のカビ・・・　(-“-)
防腐剤を使わず、一番シンプルな原材料で作る手作り味噌では、空気と触れる味噌の表面部分にカビが発生してしまいます。が、カビの部分は削ぎとれば大丈夫！です。

かねこやオリジナル　おいしい手前味噌作りセット
作りたい味噌の種類とお塩を選んでくださいヽ(^o^)丿
①作りたい味噌は？
「豆味噌」　「米味噌」　「麦味噌」　の３種から
＜作り方レシピ付き＞
②お塩は？
「海の精」　「海の精漬物塩」　「粟国の塩」　の３種から
それぞれ選んでください。作り方に不安のある方は、「手前味噌作り教室」も開催しますので、ぜひご参加ください♪お問い合わせは、かねこや　0598-21-2602　まで。
◆セットのお申込み〆切：　1/29（金）
◆手前味噌作り教室：　2/21（日）午前・午後の２回開催

※こちらのセットは、WEB店でも販売しております。（*^_^*）♪
⇒　かねこやオリジナル　おいしい手前味噌作りセット　「豆こうじ味噌」「米こうじ味噌」「麦こうじ味噌」