5月 | 2015 | 自然食品・有機米かねこや

ココナッツクリームでコーヒーくずもち

[●お料理レシピ]2015年05月31日(日)

ほろ苦いコーヒーに甘い香りのココナッツクリームが絶妙♪

体を冷やさない葛を使っているので今の時期におススメです♪

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てんさい糖を味わう豆乳くずもち

[●お料理レシピ]2015年05月29日(金)

のどごしつるっ！冷たくてもちもちでとってもおいしい♪

詳しくは、こちら・yumiの自然食品レシピをご覧ください。

てんさい糖のやさしい風味とざくざくとした食感がたまらない～♪

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ココナッツオイルでいちごクリーム

[●お料理レシピ]2015年05月22日(金)

口の中でとろけます♪

詳しくは、こちら・yumiの自然食品レシピをご覧ください。

材料3つを混ぜるだけで簡単♪

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岡山さん「太陽園」のトマト

[■イベント＆お知らせ,◆こだわりの逸品]2015年05月20日(水)

暑くなってきましたね。かねこやでは、今年も、先月より 岡山さんのトマトが入荷！大人気です！！

身長187cm、よく通る大きな声と豪快な笑い声の｢太陽園｣の岡山さん。トマト作りのこだわりは？と聞くと、
「NOTHING!!　ガハハハァー」
と大きな声で笑っていましたが、、、化学肥料・殺虫剤は使わず、今のところ4月に1回殺菌剤を使用しただけ。そして6～7月によく発生するサビダニに対しても、自然農薬散布で対策をされているそうです。

また、あまり水を与えず（水を多く与えると早く成長するが、弱くなるそうです）、しっかりとしたこだわりの土と水で、強く苗を育てていて、トマト本来の美味しさを引き出している！のかも！
トマトの収穫が終わると、次のシーズンに向けて土作りが始まるそうです｡

先日の納品の時、岡山さんと店長の母･直子さんが、トマトの事・地元野菜の事などなど熱く語り合っていました。
身長140㎝の直子さん。身長187㎝の岡山さんはしゃがんで熱く語っていて、さりげない優しさがちらっと見えたような･････（*^_^*）

■｢太陽園｣さんの畑見学会があります♪♪

5月23日土曜日10時から、｢太陽園｣さんの畑見学会があります。参加費無料、お弁当持参。
畑を見学して、その後みんなでお弁当タイム。その時に岡山さんのトマトを使った店長特製ブルスケッタ、そしてあと一品スープ？（店長ただいま検討中。お楽しみに♪）の試食もありますよ。是非ご参加下さい。
お申込みは店頭、またはお電話で。お待ちいたしております。

(スタッフ snow)

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