スタッフのお気に入り♪ かぼちゃフレーク
まず、フレークをそのまま食べてみると、ストレートにかぼちゃの味がします。とて も濃いです。
アレルギー食の本でも紹介されていますが、かぼちゃフレークに米粉と、タピオカ粉か片栗粉を入れて、水でといたものを薄く焼いて巻くと玉子焼きもどきのできあがり。巻かずにチキンライスを包めば、オムライス風になります。
（スタッフhiro）
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