スタッフのおきにいり♪ 花くらべ（削り節）
一本釣りの鰹にカビ付けした本枯れ節の花かつお。
プロのかつお節屋さんが「一本釣りの鰹？！そんなのあるんですか？」と言うくらいめずらしい！
この時期、炊き立ての新米のごはんにふわっとかけて、お醤油を少し落として食べる、それぞれの香りがたちなんともいえないおいしさです。
（てんちょう）
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