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★ 決め手は塩でしょうのつながりで...
日本の料理には欠かすことのできない食材のひとつ 「お塩」
お味噌やしょうゆも塩がなければ作ることすらできません。
お塩は塩化ナトリウムが100%に近い精製塩ではなく
ミネラル分の多い自然塩と呼ばれるものをおススメします。
単に辛いだけではなくミネラル豊富でマイルドな辛さとでもいうのでしょうか・・?
たしかにそれだけで料理は変わってくると思います。
・・・・・・・・・・・・スタッフTK
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■自然食品 かねこや 【自然食品と有機米・有機野菜、アレルギー対応食品のお店】
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★ 豚バラ肉に塩をすりこんで寝かしておくだけのシンプル料理!
決め手は塩でしょう
それではどうぞ↓
☆本日の入荷 ► 山際さんの低農薬イチゴ(昼前後) ※天候や交通状況により変更になる場合がございます。ご了承ください
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☆本日の入荷 ► 天然酵母の完粒食パン(13時前後) ► 駒谷さんの無農薬栽培のお野菜(昼前後) ► 野呂ファミリー農場の卵(13時前後) ► いわおさんの原木栽培しいたけ(13時前後) ※天候や交通状況により変更になる場合がございます。ご了承ください
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★ じゃがいもなどのデンプンから作られるほっそい麺は 春雨
お米から作られるほそい麺が ビーフン です
『 玄米ビーフン 』 を使用したレシピ
それではどうぞ↓