ミネラル豊富なお塩

☆本日の入荷
► わ菜園さんの無農薬栽培のお野菜(昼前)
► 駒谷さんの無農薬栽培のお野菜(昼前)
► 小山さんの手作り豆腐【よせ・木綿】(昼前)
► 野呂ファミリー農場の卵(昼前)
► いわおさんの原木栽培しいたけ(昼前)
► 創作ゆば工房 伊勢屋豆兵衛さん(昼前)
※天候や交通状況により変更になる場合がございます。ご了承ください

 

☆本日のイベント
► 毎月月末はミューカードポイント2倍DAY!!

 

 
★ 決め手は塩でしょうのつながりで...

日本の料理には欠かすことのできない食材のひとつ 「お塩」

お味噌やしょうゆも塩がなければ作ることすらできません。

お塩は塩化ナトリウムが100%に近い精製塩ではなく
ミネラル分の多い自然塩と呼ばれるものをおススメします。

単に辛いだけではなくミネラル豊富でマイルドな辛さとでもいうのでしょうか・・?

たしかにそれだけで料理は変わってくると思います。
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■自然食品 かねこや 【自然食品と有機米・有機野菜、アレルギー対応食品のお店】
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塩と豚

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★ 豚バラ肉に塩をすりこんで寝かしておくだけのシンプル料理!

決め手は塩でしょう

それではどうぞ↓

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☆本日の入荷
► 山際さんの低農薬イチゴ(昼前後)
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とんねるのむこうのさくら

 

☆本日の入荷
► 野呂さんの無農薬栽培のお野菜(午後1時?2時頃)
► 小山さんの手作り豆腐【よせ・木綿】(昼前)
► よつ葉牛乳さん(朝より)
► 創作ゆば工房 伊勢屋豆兵衛さん(昼前後)
※天候や交通状況により変更になる場合がございます。ご了承ください

 

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トンネルを抜けると、、、さくら

・・・・・・・・・・スタッフTK


簡単玄米ビーフンスープ

☆本日の入荷
► 天然酵母の完粒食パン(13時前後)
► 駒谷さんの無農薬栽培のお野菜(昼前後)
► 野呂ファミリー農場の卵(13時前後)
► いわおさんの原木栽培しいたけ(13時前後)
※天候や交通状況により変更になる場合がございます。ご了承ください

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★ じゃがいもなどのデンプンから作られるほっそい麺は 春雨

お米から作られるほそい麺が ビーフン です

 『 玄米ビーフン 』 を使用したレシピ

それではどうぞ↓

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