昔ながらの製造方法、手づくりで駄菓子をつくっています
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「黒にっき玉」
水飴、黒糖、赤糖で作ったにっき入り飴「黒にっき玉」です。
「生姜玉」
水飴と黒砂糖と赤糖を火にかけ、その中に生姜汁を入れ、更に煮詰めます。
やわらかい内に丸い形にします。
「かつぶし」
麦粉の駄菓子「かつぶし」をご紹介します。
煮詰めた水飴と砂糖を麦粉(はったいこ)に流し込み、練った昔ながらの駄菓子です。
切った形からかつぶしと呼ばれています。
明日は、「父の日」です。
懐かしい駄菓子はいかがですか。
お好きなお菓子を選んでいただき、ご予算に応じて箱詰めも承ります。
「栗玉」
黒糖の飴「黒玉」をご紹介します。
黒砂糖、三温糖、赤糖と水飴で作る素朴な飴玉です。
大粒と小粒の2種類ございます。