「みえのこだわり食材マッチング交流会」 ヒルトン名古屋にて


本日は「立春」。冬の寒さがやわらぎ始め暦の上では本日から春ですね。

春の季節の始を告げる日であり、 今朝は”春とは名ばかり” ふさわしくない
寒気で氷点下、外の駐車場の水溜りにうっすら氷が張っていました。

本日から数えて88日目──夏も近づく「八十八夜」新茶
季節になります。

さて、昨日3日(水)早朝名古屋にでかけました。
それも三重県食材あります「みえのこだわり食材マッチング交流会」
(展示のみ、販売なし) が会場「ヒルトン名古屋」四階大広間で行われました。

野呂知事の「美まし国、三重」音頭で開幕しました。

三重県内の主な意欲的な生産、加工事業者50店舗の出店があり、多くのの県外事業者が会場も熱気ムンムン!

事業者のみなさんは新商品開発、新メニューの提供、試食試飲と多くの
商談の機会を得ました。

スーパー、食品関係卸商社など、遠方から中国上海から若いバイヤーも
みえていましたね。
なんでも、中国の富裕層には”日本の食材は安全、安心だ、”といって
買い付けにきましたと・・いってました。

お茶関係は8業者出店しており、商談も苦戦をしいられました。

成約は出来ませんでしたが、今後期待できそうないい感触で接客できました。

「あつあつごはんかけてんか」ネーミング、パッケージがこれまた面白い!?
そのほかも楽しい業者さんもいましたね。




流通小売業、飲食業の意欲的な皆様! ご苦労様でした。
またの機会まで 

see you again  bye!bye!

さあ、その足で今日は七時半から「大極券」の練習だあ─。  急げ!急げ!!

慌ただしい、充実した一日が終りました。。。。
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