今日の別注料理


今日は、宴会の席にて
「鉄火巻き」の注文を頂きました。

鉄火巻きは、鉄火場(賭場)で食された
火で熱せられた鉄に見立てて、などいわれてます。


祝いの席で


これは、社長の友人か御注文を頂いた、特注料理です。

お孫さんの誕生日ということで、
とても豪華な、おめで鯛料理でした。


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あきない100年
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