相生亭

早いのもで６月も最終日、梅雨まっただ中。
でも、こんな時期があるからこそ季節を嫌でも感じる事ができるのですが・・・
相生亭には、今お土産などにと「牛肉としめじの時雨巻き」を提供させていただいておりますが、今年からこの時期だけ「鮎の押し寿司」をさせていただきます。
甘酢で締めた鮎に白板昆布をひき押してあります。
是非一度ご賞味ください。