【きのこと食育】
キノコ類は常食することにより生活習慣病や
病気の原因となる活性酸素が体内から
減少するなどの研究報告もされています。
現代人の食生活に欠かせない食材として
キノコ類を美と健康のために大いに利用したいですね!
◆きのこが美と健康のために出来ること◆
◆きのこが美と健康のために出来ること◆
◆原木栽培と菌床栽培◆
キノコの生産には古くから行われてきた原木栽培と
おが粉などを利用した菌床栽培があります。
原木栽培はクヌギやコナラなどの広葉樹を
1m程に玉切りした原木に種菌を接種し林間地などを利用して
生産を行う方法で乾シイタケや生シイタケ生産が行われています。
#きのこ
#原木きのこ栽培
◆きのこが美と健康のために出来ること◆
美と健康に役立ちます!きのこをもっと食べよう。
【きのこがすごい!理由】
☆きのこは食物繊維の宝庫。
効率よく摂れるから、
日々の体調管理に役立つ☆
#美容
#健康
◆きのこが美と健康のために出来ること◆
ホモシスティンはアミノ酸であるメチオニンが代謝される過程で
生成される物質でビタミンB群の欠乏などで
ホモシスティン濃度が上昇することがある。