きのこの調理法の基本は■洗うべからず■
石突きを除いた後、
フキンやペーパータオルで全体を優しく拭くなどして、
軽く汚れを取り除いておこう。
傘の裏側の汚れは、
表側からトントンと手を叩いて落とす。
刷毛を使った払い落とす方法もあり。
#きのこ
#調理
◆きのこが美と健康のために出来ること◆
きのこの調理法の基本は■洗うべからず■
石突きを除いた後、
フキンやペーパータオルで全体を優しく拭くなどして、
軽く汚れを取り除いておこう。
傘の裏側の汚れは、
表側からトントンと手を叩いて落とす。
刷毛を使った払い落とす方法もあり。
#きのこ
#調理
