梅田椎茸園

◆きのこの種類◆

菌根性きのこであるホンシメジの栽培技術が開発され生産されるようになりましたが

マツタケについてはいまだ栽培技術が確立していません。

現在、

研究機関などにおいて栽培に向けての研究に取り組んでいることから、

その成果に大きな期待が寄せられています。

#きのこ
#きのこの種類

◆きのこの種類◆

腐生性きのこ→しいたけ・なめこ・えのきたけ・ぶなしめじ・まいたけ　など。

菌根性きのこ→まつたけ・ほんしめじ　など。

寄生性きのこ→冬虫夏草属のせみたけ　など。

今、栽培技術が確立されて生産されているキノコは20種類ほどで、

そのほとんどが腐生性のキノコです。

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