◆きのこが美と健康のために出来ること◆

◆しいたけの健康への効能◆

きのこ類にはビタミンDが含まれていますが、

特に乾しいたけには、

生鮮きのこ類の約9倍のビタミンDがふくまれています。

これは、

しいたけに含まれているエリゴステロールという成分がビタミンDに変化するためです。 

乾しいたけ2枚程度で一日当たりの必要量をまかなうことができます。

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