◆きのこが美と健康のために出来ること◆

きのこの乾物は、

傷みやすく保存しにくいきのこを毎日たっぷり頂く為に、

干ししいたけやきくらげといった乾物を上手に利用すること!

「乾物なら買いだめもOK☆乾物を美味しく食べるには、ゆっくり戻すのが大切!

特に干ししいたけは一晩かけて戻しましょう」

#きのこ #乾物

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◆きのこが美と健康のために出来ること◆

味付けは引き算で!

調味料は最低限。

最初は薄味かな?と思うくらいでも、食べている内に素材の美味しさを感じてくるもの。

ほとんどの方は調味料を大事にしすぎ!

きのこの味を楽しみたいんであって、調味料をたけたい訳ではありませんよね!

ですから要らないものは足さない味付けがシンプルで美味しい☆

#きのこ #きのこレシピ

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