干ししいたけは、どんこを使う。
代表的な干ししいたけには(どんこ) と(香信)がある。
どんこは春先の気温の低い時期にゆっくり成長したもので、
傘は肉厚、こんもり丸い形をしている【どんこは歯ごたえもよく食べ応えもあって、
旨味もいっぱい】良い素材を使って料理上手へ！
#きのこ #どんこ
干ししいたけは、どんこを使う。
代表的な干ししいたけには(どんこ) と(香信)がある。
どんこは春先の気温の低い時期にゆっくり成長したもので、
傘は肉厚、こんもり丸い形をしている【どんこは歯ごたえもよく食べ応えもあって、
旨味もいっぱい】良い素材を使って料理上手へ！
#きのこ #どんこ
