梅田椎茸園

◆きのことイカの炒め物◆

山の幸と海の幸、両方の旨味を頂く！
えのきたけは根本を除き半分に！

イカはサッと茹でて臭みを取る！
イカをサッと炒めてからキノコを投入、キノコを入れたら弱火で炒める☆

イカもキノコも旨味が一杯！

#きのこ #きのこレシピ

◆舞茸と牛肉のオイスターソース炒め◆

舞茸の味と香りを吸った牛肉の美味しさは格別！
この3つ相性抜群です。

炒めた牛肉の上に舞茸を乗せて蒸し煮することで牛肉に舞茸の旨味や香りがしっかり移る！
舞茸と牛肉を重ねて盛りつければ美味しさがよくわかるね！

#きのこ #きのこレシピ