中日新聞に掲載されました

漁師の協力を得て開発した「くきわかめ」が中日新聞に掲載されました。
栄養豊富でふっくらコリコリ 一度お試しください。

19-カネマン


松阪かね万と鳥羽桃取の漁師が農商工連携商品開発しました。

22日

https://toshijima.com/

伊勢の国佃煮かね万は、農商工連携商品として「くきわかめ佃煮」を開発しました。

 

桃取とは
「桃取地区」は、三重県鳥羽市の鳥羽港から北東約2.5kmの沖合に浮かぶ「答志島」の南西部に位置します。漁業が盛んなこの島の一番の魅力は、わかめ、海苔、牡蠣などの豊かな海の恵みです。桃取は、伊勢湾に流れ込む木曽三川の淡水と黒潮がぶつかり、栄養分に富んだ最高の漁場といわれます。鳥羽答志島桃取は、古くからわかめの養殖が盛んな地域で、1月~5月がシーズンで鳥羽湾の温暖な気候とわかめ養殖に適した海流により質のよいわかめが生産されています。今回6人の漁師と連携しました。

 

くきわかめ
わかめは葉体と中芯、元茎、めかぶとに別れていますが元茎は硬く処理に手間がかかることでほとんどが廃棄されています。今回かね万では商品開発のため、カットの方法や製造方法を工夫し、コリコリ感が味わえる商品にしました。

 

■販売期間  2019年4月10日頃より 順次販売開始

■販売場所

・豪商の町松阪市観光交流センター・松阪市観光協会・ベルファーム

・道の駅河芸・朝津味・マックスバリュ産直コーナー 農業屋 他

 

※問い合わせ

三重県松阪市駅部田町1205番地の1  株式会社伊勢の国 佃煮かね万

TEL 0598-23-0077


本日から3日間限り!

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創業40周年

伊勢の国佃煮かね万

おかげさまで創業40周年

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感謝をこめて

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6/7(木)~6/9(土)の3日間

全品10%OFF!!

皆様のご来店、お待ちしております♪  :-D


母の日 スイーツギフトで日頃の感謝を・・・・かね万

こんにちは!

ええもんやかね万です!\(^o^)/

5/13は母の日ですね♪

 

日頃の感謝の気持ちを込めて素敵なギフトの贈り物はいかがですか?

母の日だけではなく、大切な方への贈り物にもぴったりなスイーツのギフトを御紹介致します!!

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スイーツギフト 1300円(税込)

気になる中身は・・・・・・

◆ドーナツ2種

◆熊野まんまる焼れもん

ドーナツと熊野まんまる焼きれもんは、今ええもんやで大人気!!熊野市にある「もんいまぁじゅ」という人気のケーキ屋さんの商品です!

ドーナツはバラ売りもしておりますので、是非いろんな味をお試しくださいね(*^_^*)

◆作酒粕フィナンシェ

こちらも、熊野の「もんいまぁじゅ」の店の商品

伊勢志摩サミットの乾杯酒として提供された清水清三郎商店の銘酒「(ざく)」の酒粕を使ったフィナンシェです!!

◆志摩の国メデリン珈琲 ドリップコーヒー(5袋入り)

志摩町和具にある、メデリン珈琲店さんの商品です!

自家焙煎したオリジナルブレンドの珈琲はたまらなく美味しい!

オススメ商品のお得なスイーツのギフトです★

皆様のご来店、心よりお待ちしております。

佃煮 かね万 TEL:0598-23-0081


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お問合せ先

住所:三重県松阪市駅部田町1205-1
TEL:0598-23-0081
営業時間:9:30~17:00
定休日:日・祝祭日
URL:http://www.tsukudaniya.jp/

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