ご存知でしたか?松華堂って人の名前なんです!!

皆さんこんにちは、親子3世代が集う店、快楽亭の5代目店主の脇田剛司です .

 

先日、松華堂弁当のご注文を頂きました
中身は、鮎ご飯、胡麻豆腐、いさぎのお造りなどを詰めました。

松華堂弁当とはお弁当の中を十文字の仕切りで4つに分けたお弁当箱のことです。
実はこの「松華堂」という名前の由来は人の名前だったのです!

松華堂弁当

松華堂弁当

昔、松華堂昭乗というお坊さんがいました。昭乗は、農家が種入れとして使っていた器をヒントにこの形の器を作り、絵具箱や煙草盆として使用していました。 その後数百年がたち、吉兆の創業者湯木貞一氏が松花堂という名前のお茶室でのお茶会に行った時、十字に仕切られた四角い器を見て料理の器にと考えたのが始まりとされています。  修行時代に一番最初に使った松華堂を見たことを思い出しました(^.^)

 


(*^_^*)いよいよお祭りです♪


いよいよ今週末に祇園祭があります。晴れるといいですね。
関西で祇園祭と言えばやっぱり鱧です。写真ではウナギみたいですがお吸い物やお造り、寿司等色々な食べ方ができとっても美味しいです。
快楽亭ではコースの一品として『鱧と卵豆腐のお椀』をお出ししています。まだ鱧を食べたことのない方も是非一度食べてみてください。おススメです。
本日も沢山のお客様にお越しいただき有り難うございました。
日本料理は季節限定の料理です。
春夏秋冬の味を楽しんでください。
快楽亭では心を込めて手作りしている、安心、安全の料理をお出ししています。

■URL: http://kairakutei.co.jp/
■メール: info@kairakutei.co.jp
■会社名: 日本料理 快楽亭
■TEL 0598-21-0222 
■FAX 0598-21-3441
■住所: 〒515-83 三重県松阪市中町1849-2
■営業時間: 11:30~14:00 17:00~20:00(LO)
           

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(*^_^*)うなぎがお出迎え!!


7月に入って最初の週末でしたがイマイチはっきりしないお天気でした。そんな中たくさんのお客様に来ていただき有り難うございました。
最近快楽亭の玄関先に大きな瓶を置いています。
その中にはなんとうなぎが泳いでいます。
是非前を通りがかった時は覗いていってください。
少しぐらいなら触ってもOKです(^_^)
写真は庭に咲いている半夏生です。いよいよ本格的ななつですね^^;
本日も沢山のお客様にお越しいただき有り難うございます。
日本料理は季節限定のお料理です。春夏秋冬の味を楽しんでください。
■URL: http://kairakutei.co.jp/■メール: info@kairakutei.co.jp
■会社名: 日本料理 快楽亭
■TEL 0598-21-0222 
■FAX 0598-21-3441
■住所: 〒515-83 三重県松阪市中町1849-2
■営業時間: 11:30~14:00 17:00~20:00(LO)
           

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♪明かりをつけましょボンボリに♪~


昨日の寒さに安心してしまい今日の寒さが身にしみました。

商店街のあちらこちらでお雛様を見れます。
当店も段飾りや小さくかわいらしいお雛様をかざっています。

段飾りは玄関に飾っています。通りからでも見てもらえます。
下の二つは一階に飾ってある陶雛です。
かわいらしい表情を見てください。

当店ではひな祭りの期間中このブログを見て着て頂いたお子様(小学生以下)にジュースをサービスさせて頂きます。
『ブログ見ました♪』と一声掛けてください
ぜひお子様連れでお越しください。
お待ちしています。

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■会社名: 日本料理 快楽亭
■TEL 0598-21-0222 
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■住所: 〒515-83 三重県松阪市中町1849-2
■営業時間: 11:30~14:00 17:00~20:00(LO)
           


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お問合せ先

住所:三重県松阪市中町1849-2
TEL:0598-21-0222
営業時間:11:30~14:00、17:00~20:00(L.O)
定休日:水曜日
URL:http://kairakutei.co.jp/

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