☆「いちご玉」をご紹介します☆

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いちご味の飴「いちご玉」をご紹介します。

水飴、砂糖を煮詰め、いちご味の香料を入れ飴玉にします。

丸くなった飴に、グラニュー糖をまぶして完成です。

 

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☆「しお飴」をご紹介します☆

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あいやオリジナル岩塩入り「しお飴」です。

 

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☆「黒にっき玉」をご紹介します☆

「黒にっき玉」

「黒にっき玉」

 

 

水飴、黒糖、赤糖で作ったにっき入り飴「黒にっき玉」です。

 

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☆「生姜玉」をご紹介します☆

「生姜玉」

「生姜玉」

 

水飴と黒砂糖と赤糖を火にかけ、その中に生姜汁を入れ、更に煮詰めます。

やわらかい内に丸い形にします。

 

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☆「黒玉」をご紹介します☆

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「栗玉」

 

黒糖の飴「黒玉」をご紹介します。

黒砂糖、三温糖、赤糖と水飴で作る素朴な飴玉です。

大粒と小粒の2種類ございます。

 

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