天候が不安定なこの頃。
ひと雨ごとに、秋らしくなってきました。
茶重の秋は、この季節しか味わえない熟成されたお茶!
今年も美味しく出来ました!
秋のお茶(100g 1200円)
敬老の日のお茶ギフト(1300円)も発売中です(一筆箋付き)
⚫秋のお茶とは。
八十八夜前後の良き日に摘み取られた新茶。
秋になるまで、静かにゆっくり、涼しいところで熟成されるのを待ちます。
新茶の若々しさが、低温管理された冷蔵庫で寝かせることで、角が取れまろやかになります。
温かいお茶が恋しくなってきた頃、熟成された大人なお茶になってきます。
さらに、当店では、数品種をブレンドし、それぞれの特徴を引き出した茶重のお茶に仕上げます。
店主は、この行程が何よりも楽しみなようです!
その年によってブレンド割合を変えたり、寝かせたり、一番美味しくなった瞬間を見逃さずに商品へ仕上げています☆
是非、この時期しか味わえない秋の一服にお使いください。
※まだまだ、陶器・ガラス製品の20%OFFセールは開催中です!
今、話題のマイボトル。
自分の好きなドリンクを作って、オフィスや自宅で愉しむ。
もちろん、水筒であれば持ち運びも◎
マイボトルのいいところはたくさん!
自分の手作りだから・・・
●添加物などを気にせず安心・安全の飲み物に!
しかも、お茶の栄養がちゃんと摂れる。
●体調や気分で、オリジナルの飲み物を愉しめる!
ボトルは繰り返し使うから・・・
●捨てるものが少なくなってエコ!
●緑茶なら、1日中、注ぎ足しで愉しめるから、とってもオトク♪
だからきっと、心に余裕も生まれる・・・はず☆
当店のおすすめマイボトルは
ハリオ フィルターインボトル!
ガラスなので、持ち運びには適しませんが…
その分、清潔な状態を保てます!
密閉性もあり、冷蔵庫で横にしても、液漏れ知らず。
しかも耐熱ガラスなので、ほうじ茶や玄米茶なども熱湯で淹れ、
冷ますことで美味しい冷茶がゴクゴク飲めるんです。
是非、お試しください★
まだまだ、連日蒸し暑い日が続いています。
ここのところ、バラエティー番組やNHK等で緑茶が取り上げられるシーンが増えています。
7月1日のNHK放送の「ためしてガッテン」でも水出し茶が取り沙汰され、再度、水出し茶の美味しさ、効能効果、お手軽さをお話ししてきました。
そこで、茶重ではみなさまに「水出し冷茶」すべく、フィルターインボトルを使って、試飲していただく冷茶をお出ししています。
子供たちやお茶を知らない若い世代にお茶の美味しさ、素晴らしさを伝えてこそ業界の未来が見えてくることと確信しています。
そこで、 「お元気でお過ごしですか」「いつもありがとう」の気持ちを込めて、帰省土産に、お友達やご近所さんに夏の贈りものとしてお勧めします。
※フィヌターインボトル & 水出し専用「千萬の令100g平袋」ギフト 3,500円(税込)
※フィヌターインボトル &水出し専用「千萬の令100g平袋&ほうじ茶「松阪ほいろ100g」ギフト
4,500円(税込み)
お茶は嗜好品、お茶は淹れる温度でおいしさが7変化します」温でお茶を淹れるのが面倒なら「一層、水で淹れて」と提案します。
男性だって!女性だって!お子さんだって!簡単においしくいれることができますよ
”旬な茶あり、こだわりのうつわあり、ご一服遊ばせ”
茶遊膳 茶重店主
NHK「ためしてガッテン」氷水で「テアニン」、「エピガロカテキン」の成分で「スーパー緑茶で免疫アップ!」
①おいしさの秘密
氷水出しで淹れたお茶は苦味、渋み成分のカテキン・カフェインの抽出が抑えられ、テアニンがたっぷり。味覚センサーで比べるとおいしさ50%アップ
②免疫力アップで成分たっぷり
氷水出し緑茶には注目の成分「エピガロカテキン」がたっぷり。お湯だしでは他の成分で抑えられてしまう成分がそのまま摂れます。「エピガロカテキン」の効果で「マクロファージ」が活性化され免疫力アップ。
茶重代表作・ 水出し煎茶「千萬の令」の作り方
1:煎茶10gを急須に入れ、氷水100mlを加える
2:およそ5分少々、茶によって多少前後します。
※飲んだ後の急須は、冷蔵庫に保管しておくと何度でも氷水をいれることができます。ただし急須ののお茶は、必ず1煎ごとに全部注ぎ切ってください。
※1煎目がもっとも香りが強いですが、味は4~5煎以上楽しむことができます。
※味が薄くなってきたら、熱湯を加えると、お湯でいれたときとほぼ変わらない味の、渋めでカテキンたっぷりのお茶を飲むことができます。
”旬な茶あり、こだわりのうつわあり、ご一服遊ばせ”
茶遊膳 茶重店主
夏のおもてなしや、ティータイムに、当店の代表作の深蒸し煎茶「千萬の令」で美しい濃い水色。そして自慢の香りと旨みが格段にアップします。
これからの季節にピッタリの「お茶ポット」きれいな色も愉しみ!
茶葉でもティーバッグでもご利用いただけます。
耐熱ガラス製で、ステンレス製の茶こしをはずせば、
電子レンジ加熱もできます、
透明感のあるパステル系のやわらかい色味。
花柄など古典的人気を継続。ウーロン茶、紅茶、ハープティーなど
多数使い分けるスタイルを提案しています。
摘み立ての新茶ですっきりしたのど越しが心地よくゴコゴク飲みたくなるおいしさです。
お子様の健康飲料としても、どうぞ!
”旬な茶あり、こだわりのうつわあり、ご一服遊ばせ”
茶遊膳 茶重店主