茶遊膳　茶重

日頃は、当店をご愛顧いただきありがとうございます。

以下の日程で夏季休業させていただきます。

何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

8月15日(木)～18(日)

なお、19日(月)～は、通常通り営業いたします。

以前、取材を受けた際、お世話になった方より、

「プロモーション動画を作ったので是非使ってください」と素敵な動画を作っていただきました。

お店のゆったりとした雰囲気が感じていただけると思います。

今年の夏も、まちゼミが始まります！
DM便をご希望の方はそろそろお手元に届いたでしょうか。

当店の講座は今回２講座です。

これから愉しむ♪日本茶・松阪茶３

深蒸し煎茶の産地、松阪。

普通の煎茶と製造方法がどう違うの？松阪茶の特徴は？

今回は、手揉み茶体験を通しながら、お茶の製造工程を学びます。

もちろん、手もみしたお茶はお持帰りいただけます♪

講座日：８月７日(水)、２３日(金)、２４日(土)

時間はすべて１４時～１５時半

材料費：５００円

上記日程以外でも、３名以上のグループの場合は調整の上、受付可能です。

てぬぐいで「あずま袋」を作ろう！

エコなくらしを始めてみませんか？

マイクロプラスチック問題やレジ袋有料化などで今後はエコバッグが必須アイテムに。
でもちょっとしたコンビニなどの買い物に大きなエコバッグは持ち歩きたくないですよね。

手ぬぐいリメイクや着物リメイクに興味があるみなさん！家にあるお気に入り手ぬぐいをリメイクしてコンパクトで可愛い袋を作りましょう♪
布は切らずに、折り畳み縫うだけですので、手芸が苦手な方やリメイク初心者の方でも楽しく作れます♪

(着物でも木綿やウールであれば全幅×長さ90センチ以上あれば制作可です)

講座日：７月３０日(火)、３１日(水)、８月２０日(火)、２１日(水)

時間はすべて１４時～１６時

●持ち物

手ぬぐい(お気に入りのものを♪)
裁縫道具(手縫い糸、針、糸切りハサミ、指貫)

●材料費…100円
(資料代、手縫い持参の場合)
手ぬぐいは当店でも数種類販売しております。

●定員…4名

※まちゼミ受付は7月21日～ですが、当店定休日の為、当店の受付開始は7月22日(月)10時～です

受付は電話もしくは店頭のみです。

茶遊膳　茶重　0598-21-0701

当店でこの季節人気なのが、水出しができるお茶です。

特に、看板茶「代々伝承　千萬の令」の人気は有難いことです。

松阪の煎茶は、「深蒸し煎茶」といい見た目はとても細かい茶葉。

細かい理由は、松阪の気候に関係があります。

当店のお茶は松阪の山間部、飯南町粥見というところにあります。

太陽の陽の光は、茶葉の光合成を促し、とてもよく育ちます。

一方で、手前に流れる櫛田川からの朝霧により、朝はかぶせ茶のように日光を程よく遮ります。

山や川の大地の恵みも相まって、とてもゆっくりと肉厚な茶葉となります。

ここで育つ茶葉は、普通蒸しの煎茶にするとお茶の成分が十分出ません。

そのため、深蒸しし茶葉の繊維を壊すことで、美味しい茶葉になるのです。

水出し茶に特別な道具は必要ありません。急須やポットがあれば簡単に作ることができますので、是非お試しください。

毎年恒例となってきている松阪まちゼミを取り入れた鎌田中学校1年生の遠足。

今回、松阪市行政チャンネル「アイウェーブまつさか」にて当店での様子も放送されました。

今回は、30分のショートバージョンのまちゼミということで、

「家でもお茶を美味しく淹れるようになる！」ことを目標に試飲、実践をしてもらいました。

ほとんどの生徒さんたちが、家で飲むお茶は、麦茶かペットボトルのお茶。

例外として、自分たちで摘んで揉んだ茶葉を飲んでいる生徒さんも！

表情が豊かで、最初の1杯目（ほぼ熱湯で淹れた煎茶）の顔、湯冷まししたお茶を飲んだ顔、

自分たちで湯冷まししたお茶を飲んだ顔、最後の水出し茶を飲んだ顔、

どれも驚きがあったようで、とても印象的でした。